Какие бывают виды мухоморов и симптомы отравления этими грибами
Сегодня мы с вами поговорим о грибах, а именно о самых известных ядовитых их представителях – мухоморах. В частности, мы рассмотрим, какие бывают виды этих грибов, можно ли некоторые из них употреблять в пищу, есть ли польза и каков вред. Кроме того, разберемся, какими бывают симптомы отравления ядовитыми грибами, и что нужно делать в первую очередь при интоксикации.
Употребляемые в пищу
Ясно, что красный мухомор опасен. А можно ли есть другие мухоморы? Как оказывается, бывают съедобные их представители.
- Серо-розовый мухомор – растет в смешанных или же хвойных лесах. Его можно встретить начиная с августа и до середины осени. Шляпка такого грибочка имеет цвет, подобный мясу – розово-коричневый. На ней расположены характерные белые бородавки. Ножка тоненькая и длинная, с розовой «юбочкой» внизу, а шляпка округлая, яйцевидная. На вкус такой грибок очень даже неплох.
- Мухомор толстый – вполне съедобен, вот только, по отзывам грибников-гурманов, отнюдь не привлекателен на вкус и аромат. Имеет белую ножку с оборкой и яйцевидную коричневую шляпку с белыми бородавками.
Ядовитые
Теперь рассмотрим виды мухоморов, которые нельзя употреблять в пищу из-за содержащихся в них ядов:
- Красный мухомор – самый яркий и известный представитель. Он же самый ядовитый. Внешне этот грибок очень красив: имеет ярко-красную шляпку с белыми крапинками-бородавками и длинную белую ножку, одетую в «юбочку». Спутать его с каким-либо другим грибочком практически невозможно. Довольно распространен, встречается с середины лета и до конца осени, часто под деревьями. Отравление красным мухомором может привести к летальному исходу.
- Белый мухомор – любит повышенную влажность, поэтому встречается во влажном климате, в хвойных или смешанных лесах. Он полностью белый, с небольшими грязно-белыми крапинками на шляпке. Сама же шляпка плоская или слегка округлая (у молодых грибочков). Вкус и запах очень неприятный. Для смертельной интоксикации достаточно употребить пару крупных грибков.
- Вонючий мухомор – он очень похож на белый, только шляпка этого представителя более гладкая, а ножка пустая внутри. Очень ядовит и опасен.
- Пантерный мухомор – его шляпка имеет бурый, коричневый окрас. У молодого грибка она похожа на зонтик, у зрелого – более округлая. На шляпке есть белые крапинки-бородавки. Вкус сладковатый, мякоть водянистая, он очень токсичен! Съев пару штук, человек испытывает нервные расстройства сродни белой горячке. Такой грибок легко можно спутать со съедобным и безопасным толстым мухомором, так как они чрезвычайно похожи. Так что нужно быть предельно осторожными.
- Поганковидный мухомор – а этот белый красавец с округлой шляпкой очень схож со многими безопасными грибочками. Только хорошо присмотревшись, можно разглядеть на нем грязно-белые пятнышки-бородавки, что является характерным отличием, встречающимся у ядовитых грибов.
Причины отравлений
Несмотря на все предостережения медиков, а также постоянные периодические предупреждения в средствах массовой информации, отравление мухомором – явление не такое уж редкое. Почему же так происходит? По разным причинам. Одни из них действительно очень похожи на некоторые виды съедобных, и только опытному грибнику под силу распознать опасность.
Но как объяснить отравления красным, самым известным представителем ядовитых грибов, который невозможно спутать ни с каким другим? Нельзя сказать, что такие отравления довольно частые, но все-таки они есть. Так, в чем же дело? Почему люди продолжают травиться?
Все очень просто. На сегодняшний день существует много старинных народных рецептов лечения настойками из красного мухомора. С помощью такого интересного ингредиента готовят лекарства, которые, как предполагается, не только помогают повысить иммунитет организма, но также излечивают от спазма сосудов головного мозга, борются со склерозом, облегчают протекание климакса у женщин.Кроме того, спиртовые настойки устраняют боль в суставах, лечат ревматизм, помогают тем, кто болеет ангиной.
Но не стоит забывать о том, что подобные лекарства очень опасны при самолечении. Иногда их приписывают опытные специалисты в области медицины, и то с большой осторожностью. В том же случае, когда люди пытаются сами назначить себе лечение, и, более того, — сами готовят такие настойки, последствия бывают плачевными.
Как действует яд?
В первую очередь действие активных веществ направлено на нервную систему человека. Угнетение сознания, гипнотическое состояние, которое может привести к летальному исходу – вот реальные последствия.
Психоактивные вещества включают в себя:
- Мускарин (сильно действует на многие органы человека, провоцируя типичные симптомы интоксикации).
- Мусцимол (появляется при распаде ибутеновой кислоты, влияя на головной мозг, разрушает его клетки).
- Мусказон (вещество, состоящее из молекул, которые активизируют нервную систему).
Правда, в отличие от сильного и здорового, ослабленный, больной организм отреагирует на интоксикацию быстрее, симптомы проявятся раньше.
Кроме того, беря во внимание уникальность организма каждого человека, можно сказать что более подверженный действию психотропных веществ может сильно пострадать даже от небольшого количества ядовитых грибов, употребленных в пищу.
Симптомы интоксикации
Признаки отравления мухомором очень ярко выражены, не заметить их будет невозможно. Уже через час или два после употребления яда пострадавшего беспокоит желудочно-кишечный тракт: появляется слабость и тошнота. Человека может вырвать — так организм борется с инфекцией.
Кроме того, живот мучают колющие боли, может случиться диарея с кровью. Нарушения со стороны центральной нервной системы – начинаются головные боли и головокружения, сердце замедляет свой ритм, также характерно слюнотечение. Если интоксикация сильная, то отравившийся подвержен таким симптомам, как галлюцинации, он бредит, появляются судороги, зрение значительно ухудшается.
При отсутствии своевременно оказанной помощи на смену возбужденному состоянию через шесть-десять часов после отравления приходит сонливость, апатия. Температура тела понижается, белковые оболочки глаз и слизистые начинают желтеть, на коже также выступает желтизна.Если случай тяжелый, случается паралич дыхательной мускулатуры, человек умирает.
При отравлении небольшим количеством ядов наблюдаются следующие симптомы: тошнота, рвота, понос, слабость во всем организме, головные боли и головокружения. При отсутствии медицинской помощи симптомы лишь нарастают.
Видео: несъедобные грибы – мухомор красный.
Первая помощь
Чем раньше выявлены причины интоксикации и оказана первая доврачебная помощь, тем лучше для пострадавшего.
Самое первое, что нужно сделать при отравлении – это, естественно, немедленно позвонить в больницу и вызвать скорую помощь. До её приезда не стоит расслабляться: сразу же приступайте к промыванию желудка.
Для этого используйте слабый раствор марганцовки или соды. Будьте осторожны, ведь в стрессовой ситуации впопыхах можно переборщить с марганцовкой и обжечь внутренности, что приведет к появлению ран на слизистых. Раствор должен быть бледно-розового цвета.
Пострадавшему нужно выпить большое количество жидкости, затем вызвать рвоту. Промывание необходимо продолжать до чистых вод. После этого больному дают сорбенты. Как правило, у каждого дома имеется запас активированного угля. Он отлично подойдет в данном случае. Дозу рассчитывают по принципу: таблетка на десять кг массы тела. Правда, лучше употребить больше сорбентов – от восьми таблеток угля.Антидот, останавливающий действие ядовитых токсинов, называется атропин. Но его вводят больному медики, поэтому лучшее, что можно сделать до их приезда – промывание желудка и употребление большого количества сорбентов.